卷心菜，蘋果粉

2個部分


將Kochan卷心菜清除，去除雞皮，放入沸騰的鹽水中，煮至半煮熟，然後將其傾斜並冷卻。將葉子與cochan分開，將增厚物擊退。將切成薄片的蘋果放在葉子上，撒上糖，放在亞麻布上並賦予產品球形，然後將它們放入蜂窩中，用植物油澆水，加入一些肉湯並煮至準備就緒。冷藏，放在沙拉中，用蛋黃醬澆水，並用綠色裝飾。