花生和薄荷白菜沙拉

1個部分


將卷心菜從上部枯萎的葉子中清除，然後在細條上擦拭。將酸性卷心菜腌制，攪拌並倒入醋中（留下3湯匙醋做醬）。之後，將卷心菜脫光。Maslins從液體中切出，切成小塊。薄荷葉被沖洗，煮熟並切成薄荷。花生用小火在幹鍋中烘烤，冷卻並清除幹皮。準備好的堅果磨得很好。煮醬：芝麻（或橄欖）油與3湯匙醋混合，加入鹽，紅胡椒，徹底攪拌。將卷心菜與黃油、花生、薄荷混合，調味煮熟的醬汁，徹底攪拌。把沙拉放在桌子上，冷卻得很好。