花椰菜沙拉

將花椰菜分解成花序，沖洗，在鹽水中煮至準備就緒，傾倒在漏水中並排出水。卷心菜冷卻，用檸檬汁和植物油調味，撒上切碎的葡萄幹。將洋蔥切成薄的稻草，放在卷心菜周圍，腌制，倒入檸檬汁，倒入植物油，並用雞蛋片裝飾。沙拉可以配上蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜和其他蔬菜。