蝦沙拉

1個部分


冷凍蝦在空氣中解凍，在鹽水中沖洗和煮熟（1升10-20克鹽）3-4分鐘。煮熟的蝦冷卻，從甲殼中解脫出來，分解成纖維，與切碎的蔬菜混合，加油蛋黃醬和「南方」醬。食用時，用西紅柿裝飾，將新鮮黃瓜撒上綠色。