沙拉蔬菜配海扇貝

1個部分


將冷凍的海扇貝放入水鍋中，在室溫下解凍2-3小時，然後用冷水徹底沖洗。此後，將海扇貝與胡蘿蔔，歐芹樹，芹菜樹皮一起浸入沸騰的松散鹽水中，煮熟10分鐘。將海扇貝的冷藏肉切成薄片，並與果皮中的冷藏焊接和切成薄片的土豆，蘋果，黃瓜和綠洋蔥混合。沙拉用植物油調味，放在盤子上，用綠洋蔥裝飾。