大都會家禽沙拉"

將沙拉分解成葉子沖洗，幹燥並切成碎片。將土豆洗凈並用制服煮熟，冷藏，清潔並切成薄片。煮熟或烤的家禽肉或野味，新鮮或鹹黃瓜和雞蛋切成薄片。混合所有成分，加鹽，胡椒粉，調味蛋黃醬和醬汁，攪拌。用滑梯將沙拉放入沙拉中，用雞蛋，肉和樹枝裝飾。