丹麥的胡蘿蔔沙拉

將胡蘿蔔切成立方並熄滅，將綠色豌豆撲滅。把煙頭煮熟，用冷水沖洗。將燉胡蘿蔔、燉豌豆、煮熟的喇叭混合在一起，加入切成薄片或切碎的鯡魚火腿、切成薄片的鹹菜、檸檬汁或醋、鹽、辣椒、芥末茶匙調味蛋黃醬。代替蛋黃醬，可以服用lecho，番茄醬或甜辣椒醬。