年輕的蘿蔔沙拉配蔬菜和香料

1個部分


清洗蘿蔔，用冷水洗凈，切成薄片。將Petrushka（或農作物）洗凈並倒入漏鬥中，以便玻璃為水。綠洋蔥和歐芹細碎，大蒜松開，紅豆莢胡椒切成薄稻草。將蘿蔔與切碎的歐芹混合，腌制，加入洋蔥，大蒜，紅胡椒，生姜和糖。離開3-4小時。倒入香料浸泡的蘿蔔，少量冷沸水（使水僅略微覆蓋蘿蔔）。根據口味，可以添加鹽。將餐具緊緊地蓋上蓋子，放在黑暗的地方。沙拉將在2-3天內準備就緒。