「mimosa」沙拉"

從魚排出液體，去除骨頭，去除肉質。煮土豆和胡蘿蔔，冷藏，清潔和磨碎在小磨料上。洋蔥很淺。奶酪磨損。煮雞蛋，將蛋白質與蛋黃分離並擦拭。油被強烈冷卻，直接磨成沙拉。按以下順序組裝沙拉：鮭魚；蛋黃醬；洋蔥；蛋黃醬；蛋黃醬；黃油；奶酪；胡蘿蔔；蛋黃醬；土豆；蛋黃醬；蛋黃醬。