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肉沙拉
在鹽水中煮土豆,排水,用冷水吹土豆。將冷卻過的土豆去皮,切成薄片。將火腿切成稻草,將黃瓜切成薄片。清洗蘋果,去除種子盒,用盤子切碎蘋果,然後用稻草切片。將植物油與醋、切碎的洋蔥、蛋黃、奶油弗賴赫混合,撒鹽和胡椒粉。將沙拉成分混合並調味醬。薩拉特(Salat)被放在蓋子下半小時,撒上切碎的香菜。
土豆-1公斤,火腿-125克,黃瓜腌制-2個單位,蘋果-1個單位,洋蔥-青蔥(莖)2個單位,油植物-5個單位。勺子,醋葡萄酒-4個單位。
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