馬鈴薯沙拉「俄羅斯」

1個部分


用果皮煮土豆，冷卻和清潔。切成立方體，加入切碎的煮牛肉，切碎的蘿蔔，綠色豌豆，切碎的陡峭雞蛋和腌制的黃瓜，鹽和黑胡椒粉。用叉子輕輕攪拌一切，使食物碎片保持完整。將過山車放入沙拉中，或在火石中分批處理，然後倒入蛋黃醬或濃酸奶油中。在桌子上冷藏。食物的比例是任意的，根據口味。