肉沙拉與胡蘿蔔

用細稻草刺穿胡蘿蔔，撒在植物油上。將洋蔥切成半圓形，也散開（與胡蘿蔔分開），冷藏，油美味。將黃瓜去皮，切成1毫米厚的細稻草。攪拌一切，加入切碎的大蒜，調味蛋黃醬，攪拌。