第聶伯河沙拉"

將雞蛋鞭打並撒鹽。炒薄薄的煎蛋片，切成面條。用稻草切碎豬肉。將胡蘿蔔切成大塊，將洋蔥切成半根。用黃油炒豬肉，加入胡蘿蔔和洋蔥，用小火煮10分鐘。輕輕冷卻，用煎蛋面混合，加入切碎的大蒜，加蛋黃醬調味。