真菌沙拉"

將雞蛋煮熟，清潔，切成薄荷，取出蛋黃。黑布和蛋黃切成薄片。準備醬汁。軟化黃油與芥末摩擦，加入切碎的大蒜，鹽和鞭打。將火腿切成稻草。混合蛋黃，切碎的蛋白質，3湯匙磨碎的奶酪，切碎的火腿，蛋黃醬，調味醬。雞蛋松鼠用沙拉煮熟，將剩余的沙拉放在盤子上，撒上剩余的奶酪，將雞蛋放在沙拉上。從西紅柿的一半做雞蛋帽。用香菜綠色裝飾。