家禽或野味沙拉

家禽肉或野味沒有皮膚和骨頭切成薄片，留下一些整潔的碎片進行裝飾。煮土豆和黃瓜切成薄片，生菜是稻草。混合所有成分，加蛋黃醬調味。用家禽切片、雞蛋四分之一、沙拉葉裝飾沙拉，撒上切碎的綠色。