魚沙拉

1個部分


從骨頭中解脫出來的魚切成小塊，然後倒入腌料（1/4杯半水稀釋的6％醋和1湯匙在鍋中刺穿並冷藏植物油，鹽，糖）。魚在腌料中堅持大約半小時。將番茄泥，胡椒，磨碎的蘋果，鹽，糖，鮮奶油添加到蛋黃醬中，然後小心翼翼地將豌豆醬制成，然後切成薄片的魚和雞蛋。用腌制的蔬菜裝飾生菜。