鯡魚沙拉-2

1個部分


用煙熏和浸泡的鹹鯡魚，取下魚片，從骨頭上擦掉，切成小塊。雞蛋被煮熟。將去皮的蘋果和鹹菜，洋蔥和蛋清切成非常小的立方體，與鯡魚和蛋黃醬混合，然後放入沙拉中。食用時，倒入剩余的蛋黃醬，並用煮熟的胡蘿蔔杯，腌制蘑菇，歐芹樹枝或綠色沙拉小葉裝飾。食用炸土豆，也用於制作三明治。