鯡魚沙拉配土豆

將鯡魚浸泡，清潔，取出骨頭，切成薄片。在水、肉湯或牛奶中清洗和浸泡牛奶，用水沖洗。煮土豆，蘋果和黃瓜去皮，切成小塊。將植物油與芥末、醋、鹽、糖和胡椒混合。攪拌所有成分，倒入調味料，讓浸泡。您可以使用蛋黃醬（50-100克）代替調味料，在沙拉中加入蘋果酒（蘋果酒），用醋腌制的肉或香腸片。