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沙拉哥本哈根

1個部分


將魚以最少的水分分解,去除骨頭並分成碎片。將腌制黃瓜,西紅柿,洋蔥和蘋果切成立方體,與魚片配對,調味鹽,黑胡椒,芥末和蛋黃醬。

魚-150克,黃瓜鹽-40克,西紅柿-50克,洋蔥-30克,蘋果-40克,蛋黃醬-30克,辣椒,芥末味,鹽味