沙拉配魚和蘑菇

將魚片切成薄片，切成面粉，與鹽和胡椒混合。用植物油炸。將蘑菇切成薄片，炒至煮熟。將洋蔥切成大環，然後在植物油上油炸至金黃色。一切都冷靜下來。將一層魚放在盤子上，頂部覆蓋一半蛋黃醬。將蘑菇均勻地分布，倒入剩余的蛋黃醬，然後將洋蔥散布在表面上。放入冰箱浸泡2-3小時。