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豆類沙拉
將花椰菜和蘆筍單獨煮熟,在煮熟時冷藏。將蘆筍切成小塊,將花椰菜分解成花序。將豆莢煮熟,傾倒在漏水上,取冷水,切成碎片。黃瓜和西紅柿切成薄片。一切都混合,加沙拉調味料或蛋黃醬。將沙拉放入沙拉中,用沙拉葉,黃瓜片和蔬菜裝飾。
西紅柿-100克,黃瓜-60克,蘆筍-70克,豆莢豆類-40克,豌豆綠色-40克,卷心菜花-40克,生菜綠色-20克,沙拉調味料-100克,或蛋黃醬-100克
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