奶酪沙拉

將米飯在鹽水中煮至易碎。將奶酪切成薄片，將洋蔥切成薄片。將米飯與奶酪和洋蔥混合，撒鹽，胡椒粉，用酸奶油或蛋黃醬調味。在上面撒檸檬汁。可以在沙拉中加入切碎的鹹黃瓜（在這種情況下，用蛋黃醬調味）。