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豆類和堅果沙拉




豆子在沸水中閃閃發光30秒,立即放在冰上。用紙巾幹燥豆類,放在盤子上,撒上堅果和奶酪,用橄欖油和檸檬汁腌制和調味。

豆莢是900克(無葉柄),核桃是0.25杯,山羊奶酪-2湯匙。湯匙油,橄欖油-2湯匙。