翡翠城沙拉"

將洋蔥和胡椒切成薄環，西紅柿，黃瓜和蘋果切成薄杯（如果蔬菜較大，則切成片段）。希望所有切片的大小大致相同。將所有東西放入鍋中，加鹽，胡椒粉，輕輕攪拌。將蛋黃醬與切碎的蔬菜攪拌並倒入沙拉中。讓它站起來浸漬並放在30分鐘的非常微弱的火上。放在沙拉裏，冷卻和食用。