用凝乳制成的水果沙拉

1個部分


摩擦250克凝乳，加上150克奶油，少許鹽和糖。質量應具有酸奶油稠度，如果結果較厚，必須用牛奶或果汁稀釋，在溫水中沖洗100克葡萄幹，使其膨脹幹燥。腌制的200克蘋果切成碎片，200克櫻桃切出肋骨。將所有東西與凝乳醬混合，放在沙拉中。用水果裝飾。