橙色沙拉

橙子清除，分解成小葉，小葉切成兩半。將洋蔥清潔並切成輪子。在透明的沙拉中，用層布置：-半橙子；-半洋蔥；-1湯匙橄欖或油脂。倒入檸檬汁，撒上胡椒粉，重復所有層。將所有東西都倒入橄欖油中冷藏。建議作為魚或肉的配菜食用。