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巴黎馬鈴薯沙拉
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無蛋黃醬沙拉
1個部分
在鹽水中煮熟,用切片熱切土豆,撒上白葡萄酒,讓土豆冷卻時站立。然後將葡萄酒的殘留物瀝幹,用醋或檸檬汁,植物油調味土豆,並用香菜綠色裝飾。
馬鈴薯的味道,葡萄酒的味道是白色的,醋的味道,或檸檬汁的味道,油的味道是植物性的,香菜的綠色味道是歐芹的
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