大蒜幹酪和歐芹沙拉

1個部分


去皮的大蒜和歐芹通過屠夫，然後在碗裏摩擦，直到得到相對光滑的混合物。在不斷攪拌時添加植物油。將凝乳與酸性牛奶調味，調味少許磨砂皮、檸檬汁、黑胡椒，並與果嶺上的土豆泥混合。將沙拉撒在部分上，撒上堅果。