溫暖的綠色沙拉

將豌豆在少量水中煮約5分鐘至柔軟。綠洋蔥切成薄片，黃瓜用細稻草刺穿。在鍋裏加熱黃油，炒黃瓜和洋蔥2-3分鐘。然後加入酸奶和苦艾酒，再煮3分鐘。加入豌豆、薄荷、糖粉、鹽水、胡椒粉和攪拌。放在盤子上，用薄荷樹枝裝飾。