Vinegret蔬菜

1個部分


將甜菜沖洗，放入鍋中，倒入冷水，加入醋並煮至無鹽。用薄板或小立方體清潔和切碎冷凍的根莖。將胡蘿蔔洗凈煮熟，不加鹽，然後切成甜菜。把洋蔥去皮，細細摸。在鹽水中清洗、清洗和煮土豆；然後將水排幹，將土豆冷卻並切成薄片。將泡菜切成薄片。如果它們有粗糙的果皮和大種子，則可以預先清潔它們，切成小葉並去除種子。將酸菜磨碎，然後將大塊粉碎。為了防止甜菜塞滿所有其他蔬菜，用植物油單獨調味。然後將所有蔬菜配對，加油，如果需要的話，加鹽。Vinegret經常用蛋黃醬調味。在沙拉或飯菜，花瓶，盤子上放上準備好的蔬菜，並用蔬菜，切片煮熟的蔬菜裝飾。