Vinegret配酸菜

2個部分


黃瓜，煮土豆，甜菜，胡蘿蔔切成薄片，洋蔥紮根。如果卷心菜是酸性的，則將卷心菜浸泡並擠出鹽水。將鑲嵌的蔬菜放入鍋中，加油、醋、鹽、胡椒、芥末和攪拌。準備好的香料放在沙拉裏，用沙拉葉裝飾，撒上綠洋蔥。可以用鹹味或腌制蘑菇制備葡萄幹。