Vinegret與貽貝和蘑菇

將貽貝在牛奶中煮熟，並添加3-5個胡椒豌豆和月桂葉。冷藏並切成薄片。將蘑菇切碎，清潔，沖洗，煮沸並切成薄片。將土豆，胡蘿蔔和甜菜單獨煮熟，冷藏，清潔並切成立方。洋蔥切碎，黃瓜切成立方體。將所有東西混合，倒入植物油，醋中，加鹽，胡椒粉，加入糖。在食用之前，撒上切碎的香菜。