Vinegret配肉

將沙拉分解成葉子沖洗，幹燥並切成碎片。將所有成分切成薄片，混合，調味蛋黃醬和醬汁，加鹽。將沙拉放在沙拉中，用果凍立方體和雞蛋杯裝飾。用腌制蔬菜和漿果配菜。