Vinegret配新鮮鯡魚或沙丁魚和腌制洋蔥

將土豆煮熟，冷藏，清潔並切成薄片。將胡蘿蔔切成薄片，用少量的水和植物油煮沸。將甜菜煮熟，冷藏，清潔並切成薄片。黃瓜切成薄片。將洋蔥切成戒指或半環狀，撒上鹽，胡椒，小米，放下月桂葉，粉紅辣椒，調味香料，倒入植物油和醋的混合物。腌制1-
1. 5小時。土豆，胡蘿蔔，甜菜和黃瓜與酸菜混合，加入腌制的洋蔥，植物油，鹽和糖。在餐桌上食用之前，先加入煮熟的新鯡魚或沙丁魚，輕輕攪拌。將vinegret放置在沙拉中，用魚片，西紅柿，黃瓜和蔬菜裝飾。