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胡椒在匈牙利語




將胡椒在烤箱中層的烤架上烘烤,加熱至250度,直到果皮破裂。冷卻和清潔皮。將洋蔥去皮切成4個部分。將大蒜清潔,切成立方並用鹽擦拭。將胡椒切成4個部分,從隔板和種子中清除。將胡椒、洋蔥、大蒜鹽、牛至、醋、月桂葉和糖放入鍋中,倒入水中,以覆蓋蔬菜。煮10分鐘,然後冷藏放在冰箱裏3天。然後將腌制物排幹,煮沸並再次倒入胡椒。這樣煮熟的胡椒可以在封閉的餐具中存放在冰箱中長達4周。

辣椒保加利亞黃色-3個單位,辣椒保加利亞紅色-3個單位,辣椒保加利亞綠色-3個單位,洋蔥-500克,大蒜-2個單位,鹽-2個小時的勺子,牛至幹燥1個小時的勺子,醋葡萄-750毫升,月桂葉-2個單位,糖-600克。