大蒜和奶酪西紅柿

將奶酪磨在細磨石上。大蒜通過壓榨機出售，並與蛋黃醬混合。將西紅柿切成0. 7厘米厚的杯子，稍微撒下。將西紅柿杯放在盤子上，用大蒜塗抹一層薄薄的蛋黃醬，撒上奶酪。