巧克力蛋黃醬

1個部分


將蛋黃與糖摩擦，加入粉碎至粉狀的巧克力，面粉，攪拌良好，分解熱牛奶，煮至增稠後，通過篩子，與鞭打蛋白質結合，攪拌良好。用糖粉烘烤，配上牛奶或奶油。