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Sufle apple ii

1個部分


清潔蘋果,摸索,倒入2條。將油與糖摩擦,與煮熟的蘋果混合,然後冷藏。在冷藏的果醬中加入融化的蛋黃,然後是鞭打的蛋白質和面包屑的泡沫,並迅速鞭打3分鐘,直到質量變得郁郁蔥蔥。然後把它放在一個用黃油潤滑的盤子上。在熱烤箱(200°)烘烤1小時。準備好的蛋黃醬蓋上,以免變幹。

蘋果-0.5公斤,糖-50克,黃油-50克,雞蛋-4個單位,餅幹白色-1杯,檸檬-0.5個單位。