Sufle漿果

1個部分


將成熟的覆盆子或草莓穿過篩子，撒上糖，然後用2種蛋白質攪拌。另外，鞭打4種蛋白質的泡沫，用煮熟的質量攪拌出來，放在用黃油潤滑的瓷盤上，在溫暖的烤箱中烘烤30分鐘。當質量適合時-蘇菲勒準備就緒。