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酸味


蔬菜和水果的煮熟使這些產品可以長期存儲,同時保持其優勢。此外,在酸奶或尿液中,蔬菜和水果的味道和香氣完全不同。更詳細的是酸奶……自制酸菜和其他蔬菜不僅可以節省購買,還可以制作酸菜和西紅柿。最後,有些人只是為冬天喝卷心菜而感到高興。食譜會告訴你卷心菜酸化,西紅柿酸化,胡蘿蔔酸化,蘋果酸化,甜菜酸化是如何發生的。白菜的酸味配方總是享有最大的興趣。酸菜是相當簡單的準備,儲存良好,美味,有很多選擇如何食用。酸菜的方法各不相同,酸菜有兩種選擇-焦糖和刺耳。同樣重要的是,使用哪種卷心菜進行酸味。除了早期和晚期的Amager品種外,幾乎所有卷心菜品種都可以用於酸菜。最好的酸菜是Slava,不倫瑞克,莫斯科,白俄羅斯的品種。同時,人們認為酸菜的最佳日子是新月或月亮生長的日子。在家中成功和正確的卷心菜酸化在很大程度上取決於配料的正確比例。有必要正確計算要使用多少鹽來煮白菜。通常假定白菜攝取100克鹽攝入5公斤。在鹽水中會發生卷心菜酸化,因此必須覆蓋卷心菜。為此,她被吊死並被追趕。在桶中煮白菜有一些規定。因此,有時在跟蹤的卷心菜中穿刺以排出氣體是很重要的。通過用糖加熱鹽水,白菜酸化迅速發生。當你幾乎沒有時間煮白菜的時候,你可以利用這種方法。食譜會很快幫助你準備酸菜,整個過程大約需要三天。在腌制的幫助下,以快速的方式釀制其他卷心菜也是可能的。由於其特性,白菜也迅速酸化。酸奶配方既可以在涼爽的地方長期儲存,也可以在室溫下儲存。在第二種情況下,通常使用將卷心菜酸化成罐子,然後對其進行滅菌和卷曲。在罐子裏煮白菜的配方將有助於防止你的白菜過量。

卷心菜和其他蔬菜通常會一起食用。例如,將卷心菜與蘋果煮沸會豐富卷心菜的味道。出於同樣的原因,用甜菜根釀制卷心菜,後者也使卷心菜具有食欲。如果你習慣於在市場上購買酸菜,西紅柿和蘋果,但你自己從未嘗試過將其煮熟,一定要嘗試我們的食譜。你會很快掌握卷心菜酸味,視頻配方和配方,並逐步拍攝照片,這將清楚地展示整個簡單的過程。