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肉湯


肉湯是肉類,魚類,蔬菜或蘑菇制成的液體蒸氣,從小就為我們所熟知。特別是雞湯,盡管有人更喜歡牛肉,蔬菜,魚肉或蘑菇肉湯。閱讀更多關於肉湯……成年時的肉湯我們不再經常回想起。但是,當我們踩踏時,肉湯有時甚至不包含在烹飪處方中,而是包含在醫生處方的處方中。這並不奇怪,因為肉湯很容易吸收,加熱並且不會使衰弱的身體緊張。另外,它具有可控的熱量-多余的脂肪總是可以去除的。但在健康的時候,不要忘記肉湯。首先,肉湯是許多烹飪菜肴的核心。其次,……畢竟,如果肉湯能夠釀造出美麗-透明,食欲的顏色,帶有有趣的綠色-那麼它本身將成為任何桌子的裝飾。如何煮肉湯?選擇,這裏有很多食譜!不要忘記閱讀和提示-如何使肉湯透明,如何使肉湯變亮……如果你願意的話,你可以沈迷於各種蔬菜,用不同的蔬菜制作肉湯,比如花椰菜和布魯塞爾卷心菜,以及磨砂、面條、米飯、煎蛋、楔子、肉丸、煎蛋、米飯、芹菜和雞蛋。被燒毀,甚至有陷阱……雖然對我來說仍然是最美味的雞肉湯和肉丸。媽媽。它很容易制備:我問媽媽-準備好!

如何煮肉湯的提示:

為了使肉湯變得堅韌耐用,將骨頭,肉,魚,蘑菇,蔬菜倒入冷水中。如果你想讓肉湯的內裝物保存得更好,而不是放進肉湯,那麼就把它放進熱水中。

每份水通常倒入2-

2. 5杯,因為煮熟時大約會蒸發。然後倒水是不希望的-肉湯的味道會更糟。

肉湯立即撒鹽。但是,如果需要肉湯來準備其他菜肴,那麼要小心鹽,以免遇到問題。在這種情況下,最好是休息一下。

肉湯必須用中火煮熟。大火是泥濘的肉湯,弱火是微弱的肉湯。

一旦肉湯沸騰,通過噪音去除泡沫和滅火。

在烹飪過程中,建議去除脂肪光澤,因為如果長時間加熱脂肪,就會產生不愉快的味道和氣味。

請記住,煮熟的肉湯的味道和香氣正在消失。肉湯通常煮兩個小時(只有純骨肉最多可以煮三個小時),魚肉-一個小時,蘑菇-直到蘑菇變軟。

在烹飪結束前一個小時,建議將洋蔥,胡蘿蔔,歐芹根和芹菜放入肉湯中,在5分鐘內放入月桂葉。

如果你用奇妙的新鮮果汁煮雞肉,最好避免香料以保持自然風味。但是,如果是奇妙而新鮮的……

如何使肉湯變亮? 如果你想照亮肉湯,請使用可以用肉類或蛋白質制成的特殊拉伸(請參閱我們的食譜)。

完成的肉湯是百分點。

不要濫用肉湯立方體。

如果你想煮合適的雞肉,不要寫「kurinNyy」,「bulEn」,「bulYon」。