秋天的食譜很簡單：事實上，你只需要把幾乎所有的蔬菜都煮熟，加入蔬菜，然後把整個蔬菜倒在水中。這就是，它曾經在俄羅斯誕生過Kwas的第一批產品。今天，小菜通常包括以前未知的俄羅斯人的蔬菜。如何做點心？煮菜的配方包括幾個階段：用切成小塊的中性風味蔬菜（煮土豆，蘿蔔，胡蘿蔔，褲子，新鮮黃瓜）制成蔬菜團；隨意添加煮熟的肉類或魚類；增加一個特殊的點火加油站；所得質量的tin劑大約半小時；添加辛辣的綠色；用kwas填充；添加酸奶油和切碎的蛋清。

用少量的kwas或黃瓜鹽水，芥末，綠洋蔥，黑胡椒，辣椒和蛋黃制成的點心調味料。對於kwas上的碎片，使用特殊的白色kwas。這種面粉由三種面粉（黑麥蕎麥和小麥），兩種麥芽（黑麥和大麥）和加薄荷的酸面團制成。為了制備不是普通的蔬菜切片，而是更豐盛的肉切片，使用了煮熟，低脂和不同品種的肉。魚與甜肉和非骨肉一起食用-它們是lin，sudak，st，鱈魚。然而，今天，當在家烹飪時，為了節省時間，用香腸做點心。通常，不使用特殊的kwas，而是使用常規的面包kwas，並且根本不準備使用kwas。

今天，除了經典的酸奶粉外，還有其他酸奶的選擇，食譜種類繁多：酸奶粉，血清粉，酸奶粉，蛋黃醬粉，醋粉，面包粉，肉湯粉，tarator-保加利亞酸奶粉，甚至礦泉水（礦物質）上的膳食粉-用於減少。

如果你弄清楚如何做點心，然後你得到了美味的點心，請在食譜的評論中張貼點心照片和您關於如何做點心的建議。一張照片的食譜對許多人很有用。