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面團

面團是多種烹飪菜肴的基礎，可塑性質量是通過將面粉與液體混合而產生的。該測試也稱為任何厚質量，其稠度類似於面團，通常是通過將固體和液體混合而獲得的。有酵母和無毛面團，面包和脫毛面團，煎餅，沙子，淡水，泡菜，面包，餅幹，維也納面團……根據制作的面團產品，可以區分比薩面團，餡餅面團，切布列面團，煮熟的面團，寬面條，餡餅，面包，餅幹面團等。烹飪產品的質量在很大程度上取決於測試的能力，以及所選測試食譜的成功性。我們的食譜收藏有五百多種面團食譜。